Kookworkshop Tajine
Een kookworkshop Tagine- koken was een ware belevenis. Het was niet alleen een avond met elkaar een maaltijd klaar maken maar ook een kijkje in de Marokkaanse wereld met hun tradities. We begonnen met een pracht thee- ritueel. De thee werd geserveerd met zoete lekkernij. Hierna volgde een handen- was ritueel en toen was het tijd om aan de werktafel plaats te nemen om de starten met het vullen van de Tagine.
Er volgde nog een uitleg van Nora waarna wij allemaal onze eigen Tagine gingen opbouwen. Er was voldoende groenten en vlees aanwezig om een heerlijk maaltijd te maken.
Na 45 min was het gerecht klaar. Met elkaar hebben we zitten smullen van al het lekkers.
Natuurlijk moest ook het winkeltje nog even bezocht worden en werden er verschillende Tagine's mee naar huis genomen om thuis dit nogmaals klaar te maken.